9 月 22 日，第七个中国农民丰充节如约而至。在上海海洋大学开yun体育网，由该校自主培育、自主研发的"科研效用"——鱼虾蟹等堆满了餐桌。据悉，这内部不少研发效用齐粗略上市参预老庶民的餐桌了。

国内首个草鱼新品种"沪苏 1 号"、螃蟹届的"显眼包"——"白玉蟹"，2024 年农业农村部核定中华绒螯蟹的新品种"申江一号"，科技小院养成的南好意思白对虾、小龙虾等，远洋捕捞的金枪鱼、鱿鱼、秋刀鱼，配上服务基地滋长的蔬菜，师生公正的鱼丸、烘焙饼干、自酿的啤酒等，师生们在欢声笑语中分享"丰充大餐"。

草鱼"沪苏 1 号"育种团队成员徐晓雁说，经过流畅 4 代选育，咱们奏效培育出了草鱼新品种"沪苏 1 号"，攻破了世界公认的水产科研费力之一。经测试果决，水池孳生"沪苏 1 号" 1 龄、2 龄鱼体重均比长江水系草鱼后代提高 20% 傍边，在广东、江西等省试养效果讲求。据权衡，2025 年"沪苏 1 号"在世界粉饰率可达到 30% 以上，在其他要求不变情况下，草鱼产量可增产 33 万吨（5.6%）以上。

培养了"白玉蟹"的吴旭干教师团队，把农业农村部 2024 年核定中华绒螯蟹的新品种"申江 1 号"端上了餐桌。据悉，"申江 1 号"主要的经济性状是早锻真金不怕火和早上市，90% 个体完成生殖蜕壳（成蟹终末一次蜕壳）的时刻比惯例河蟹品种提前 15 天傍边，因此，粗略提前 15 天傍边上市。该品种的出身将利于平衡中华绒螯蟹的阛阓供适时刻，为中华绒螯蟹的孳生阛阓提供各样化的良种，给孳生者和销耗者更多的选拔。

南好意思白对虾孳生团队成员李云端示，南好意思白对虾 1988 年引入我国，滋长快、食性广、肉质鲜好意思、经济价值高、孳生周期短。团队连合上海地区脾性，行使"群体选育" 手艺流畅选育，已选育出具有耐低盐，滋长快等脾性的南好意思白对虾选育家系子六代。2021-2023 年，在江浙沪等地区已本质应用超万亩。

远洋渔业团队陈锦淘默示，学校接续对西北太平洋、中西太平洋进行渔业资源拜访，采用中表层拖网和鱿鱼钓 ，以经济类鱼种鲐鱼、沙丁鱼和鱿鱼为主，在拜访经过中取得了多半科学数据，掌抓了渔场漫衍，培养了科学拜访团队，普及了资源动态权衡和分析才调，为今后资源计划奠定了坚实的基础。

水居品高质化加工与利用施文正默示，在鱼糜及鱼糜成品加工手艺方面开yun体育网，团队优化鱼糜加工工艺，提高得率 3% — 5%，节水降耗 20%，培育了系列鱼糜成品，已举办六期"鱼糜成品加工手艺培训班"，为企业培养手艺东谈主才 190 余东谈主。